Bişmiş krem(zavarnoy krem) resepti və bişirilməsi

• 2 stəkan su
• 1 qatılaşdırılmış süd
• 3 yumurta sarısı
• 5 xörək qaşığı şəkər tozu
• 4 xörək qaşığı un
• 2 vanil
• 300 qr kərə yağı

Əvvəlcə yumurtayla suyu qarışdırıb üzərinə şəkər,un,qatılaşdırılmış süd əlavə edib bişiririk.qaynayana yaxın götürüb üstünü strecləyirik ki,üzəri qaysaqlamasın.otaq temperaturunda olan yağı mikserlə çalıb bişirdiyimiz kremə əlavə edib 10-15fəqiqə mikserlə qarışdırırıq.en sonda vanil elavə olunur.